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Ich kenne keinen einzigen Menschen der Sterni Pils trinkt. Export only. Wo ist überhaupt Hasseröder

Super Rezept, allerdings Muskatnuss ist eine Droge, würde ich weglassen, schmeckt auch furchtbar 😮

Das Rezept gab es bei meiner Familie in einer Abwandlung mit Essig bzw. Zitrone auch (Ruhrgebiet), bei uns nannte es sich "Saure Eier". Gab es hin und wieder mal zu Ostern wenn zu viele gefärbte Eier über waren. :)

Das Ur Rezept besteht aus Rinderhack Kalbshack, Kalbsbriese und Sardellen, aber ich koche es auch wie du nur mache ich in die Soße noch Sahne mit rein lecker. Grüße aus Güstrow

Ich nehme Helle Sosse u sonst die anderen Zutaten ran ,zuletzt etwas Dill etwas kondensmilch ,schwarzen Pfeffer kein Essig nur mittelscharfen Senf,und ein bisschen Sahnemeerettich aus dem Glas, 😊

He, jemand aus Baabe, ich war vor 45-35 Jahren immer mal in Göhren, Sellin und Altreddevitz.

Wie bei Oma.Richtig gut.Das Orginal ohne Sahne!!! .

Hallo Michael, klär mich alte Frau von 70 Jahre doch mal auf was Sonja ist ? Ich tippe auf Rama oder ? Schön auch ein Koch ohne Gesicht kann kochen.

Hab das ewig nicht mehr gemacht, ist für heute geplant. Hab mir aus diesem Grund einige Videos angesehen. Deins gefällt mir am Besten. Glaube so hat es meine Mutter auch gekocht, kann sie leider nicht mehr fragen. Mit Sardellen hab ich auch schon gehört, an Bratklops hab ich sie schon rangemacht, wird mega. Aber hier lass ich sie heute mal weg.

Das war meine Heimat .Vom Kindergarten bis zum Ende der Schule 1980 .Jugendweihe Zelten in Gatch Eck am Tollensesee ich bin hier gerne aufgewachsen .

Spitze!

Ungewohnt offener Beitrag. Wer genau hinhört der kann eigenartiges warnehmen. Frankreich wurde vor der Sowjetunion genannt und die BRD als Bundesrepublik Deutschland ausgesprochen. Das gab es nicht so oft und auch die oftmals erwähnte Umweltpolitik. Außerdem der Zerstörungsgrad der Städte während des zweiten Weltkriegs. Das wurde oft totgeschwiegen. Unsere Freunde hätten ja niemals unsere Heimat zerschossen. Sehr guter Beitrag mit Erinnerungscharakter.

Das Ei anpicken kannst du dir ersparen wenn du die Eier mit kaltem Wasser ansetzt 😉

Hab richtig Appetit auf die Klöpse. Werde ich nachkochen!

Wo ist der Essig der am Anfang zu den Zutaten erwähnt wurde? Egal das Video finde ich trotzdem toll. Heute Abend gibt's Eier in Senfsauce mit Kartoffeln

der renner in der schulspeisung .

so mach ich die dinger auch immer .

Das Rezept ist ja sehr gut . Ich koche immer noch etwas Sauerkraut mit an die Suppe.

ГДР-образцовая страна во всём.Я служил в ГДР в советской армии в 84-86 годах.Я любил ГДР.ГДР это лучшее что было у человечества.Это не мой дом,но я был готов с оружием в руках защищать людей которые там жили.Я подписан на этот канал.Я неплохо понимаю немецкий язык.

Grűße aus Russland!Berliner Special ist das beste.

Na so war sie nicht gemacht , ich kenne sie anders. Jahrgang 66

Ich hab es immer geschaft den halben topf leer zu essen, danach gabs ärger , weil für die anderen nichts mehr Da war 😊 ich könnte tag und nacht Linsensuppe essen . Liebe grüße in den Himmel. Oma du warst die beste köchin der welt . Ich vermisse dich soooo sehr.

Bo das war doch was leckeres . Dazu Kartoffelsalat und der Tag war gerettet. Nicht das was es heute gibt . Der Geschmack war ganz anders als heutzutage

Ein Leben ohne Smartphones…

Хонеккер сдал страну натовским уродам без единого выстрела и всякого сопротивления.Как "героические" чехи в 1938г.Позорное клеймо на руководство страны,на ННА и на "штази".

Die guten SS20 mit dem Dreifach Wumms. 🤩🚀

Ich bin ein Ostmädel. Kenne die vielen Gerichte. Super lecker ... koche ich heute auch noch . Auch Gehacktesstippe...super lecker.Das Essen macht satt und hat Geschmack. Mach weiter so...du bist ein toller Koch...es macht Spaß, schaut man dir zu.👍

Merkels zapfenstreich war such grandios auch hier auf UA-cam zu sehen.

Brüder zur Sonne zur Freiheit!

Radeberger das beste von Besten

Sonja als Margarine muss nicht unbedingt sein, die haben wir früher in der DDR auch nicht verwendet. Da kann es auch Butter sein.

Sehr gut ,wurde zu DDR Zeiten viel und gerne gebackenund gegessen . DDR Rezepte sind für mich die besten und einfachsten .

Sehr tolles Rezept und gut gemachtes Video! :) Ich mache statt Wasser immer Milch hinein und es schmeckt sehr lecker😊

Der Zug fährt noch über d Brücke, Strom unter d Erde alles neu geteert, und es stehen nun mehr Wohnhäuser dort. Grau ist da nichts mehr und mehr Leben.

Willst mich Veräppel?!😊😊

Man ist Grucdwissen😅😅

EIN GEDICHT!!! Zu Königsberger Klopsen geht ausschliesslich und einzig eine gute Flasche B I E R !!! ( oder zwei, oder noch eine . . . )

Ich hör immer DDR. Senfeier gabs immer und überall! Sehr Lecker! Mutter hat dazu Rote Beete gemacht und Petersilie darübergestreut, damit der Teller nich so blass aussieht. Und für die meckernden Besserwisser: Eine Mehlschwitze oder Einbrenne kann man mit JEDEM Fett machen! Der Mann hier ist GUT!

gab es hasseröder auch?

Oh, sehr lecker! Mein Tipp für die Senfsoße: Ganz am Anfang eine kleingehackte Zwiebel und fein gewürfelter Speck in etwas Butterschmalz oder guter Butter glasig andünsten und dann wie gehabt weiter machen.

Die DDR Küche ist immer super wenn man als Anfänger was schnelles zum Essen zaubern möchte. Wie nahezu alle Rezepte aus der DDR von meiner Oma waren ein Kinderspiel in Sachen Kochkunst. Aber es war/ist immer lecker. Die schnelle Küche für den Arbeitstag. Einfach lecker .

Mit Milch statt Wasser wird die Soße cremiger. Evlt. sogar einer Milch-Brühe-Mischung. Quasi eine Béchamelsoße mit Senf.

Allergien gab es in der DDR kaum. Leider entstehen heutzutage alles durch die PANSCHEREI! Eier haben heute leider keinen GESCHMACK mehr!!!! Auch BIO!!! EI

Schöne ERINNERUNGEN!

Schon der Löffel mit dem du die Eier in den Topf gibst ist ein Traum🙌🏼

Dachte zuerst das wäre mein Mauszeiger.

Ach ja mein halbes Leben war ich Teil einer kuschligen Ideologie. Heute kriecht viel größerer Betrug aus jeder Ecke. Die wenn auch trügerische Harmonie ist einer mißtrauischen, visionsfreien Unsicherheit gewichen.

Es geht mir genau wie Dir, Königsberger Klopse sind nach wie vor mein absoluter Favorit. Komme selbst aus der DDR (Ost-Berlin) und liebe dieses Gericht. Ich mache allerdings auch Kapern in das Hackfleisch, schmeckt auch lecker. Toll, daß Dir die Sauce gleich beim ersten Mal gelungen ist. Ist ja nicht immer ganz so einfach wegen evtl. Klümpchen. Schönes Video!

Sorry, du hast keine: "Königsberger Klopse' gemacht, weil dafür hättest du noch Fisch (Sardellen oder so) hinzufügen müssen!!! Somit sind das nur: "Karpernklopse/Klopse nach Königsberger Art"!!! Wann lernt ihr das alle mal. Selbst ein Sternekoch Rosin nennt das Falsch. Sonst Alles richtig gemacht, nur der Senf darf da nicht rein. Im Westen ja, im Osten nicht!!!

Was für ein trostloses Nest 😵‍💫